あんぽ柿空想実現百貨店

かつらぎ町産あんぽ柿のアーモンドカップケーキ（焼き菓子）

Item Number 15

生産量、質ともに日本一の和歌山の柿は今や有名です。

高野山のふもとの「柿の里」和歌山県かつらぎ町で、新岡さんは柿を栽培しています。

新岡さんは、柿酢もつくられている柿のエキスパート。

そんな新岡さんが、自家栽培の完熟平たねなし柿を収穫後、干した半生状のジューシーで、弾力のある柔らかさの状態のあんぽ柿を分けてもらいました。

ほどよく干されて、柿の旨みを凝縮したゼリーのような甘さと柔らかさは口の中でとろけて、思わず顔もほころぶおいしさ。

そんな愛情たっぷりのあんぽ柿の実をカップケーキに焼き込みました。

柿の自然な甘みが、バターとアーモンドの風味と合わさり冬の風物詩がスイーツに生まれ変わりました。

他にはないアランチャ自慢のカップケーキです。

原材料かつらぎ町あんぽ柿、カルピスバター、紀州うめたまご、小麦粉、砂糖、アーモンド、みかんの花のハチミツ、ベーキングパウダー。

　保存方法と賞味期限未開封の場合、直射日光をさけ、冷暗所で約1週間保存できます。

開封後はすぐにお召し上がり下さい。

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